笑间。
大家都结对儿走进包厢，坐了下来。
秦默依次介绍完后，早已等候多时的服务员，笑容满面的走进包厢。
“各位老师好，之前订包厢的时候，已经点了几个菜，我们也都准备上了，各位要不要看再点些什么？”
“都点了些什么啊？几道菜啊？”
余大爷问道。
“您好，我给诸位介绍一下！”
服务员略有些紧张，拿着平板开始介绍，“凉菜有：羊头捣蒜、荤素全拌、卤水拼盘、香葱鸡胗，热菜有红烧牛窝骨、八珍豆腐、老爆三、锅塌三样……”
王九隆还真不客气。
点了十几道菜，都是店里的特色。
余大爷听完，点头道：“我们人多，其中几个菜上两份儿，你们不是已经准备上了吗？可以先上一个，慢慢再上第二道。”
“我觉得红烧牛窝骨，两份儿恐怕都不够！”
高风道，“这个菜四人一份差不多！”
“那高老师来定吧！”
“行，我来看看菜单……”
点菜的环境，秦默全都拍了下来。
本来王嗨计划着，这Vlog是秦默为粉丝谋福利的，结果他变成了摄影师，除了刚才介绍大家，点餐环节是一句话都没。
不过，秦默也没什么可的，他只负责吃，顺便点评点评。
探店嘛！
肯定是让看视频的粉丝知道这地儿好不好吃，口味如何。
秦默评价不了的话，还有其他人，自己的感觉。
很快，凉菜都上来了。
大家客气了一下，谦让了两句，便开始动筷子吃了起来。
除了余大爷、高风和王嗨，剩下的人都没吃午饭，早就饿坏了。
这是今天的第一顿，下嘴一点儿不留情，一盘菜每人夹一筷子就吃完了。
秦默一边吃，还得一边点评一下。
“荤素全拼挺丰富的，里面有黄瓜，豆腐，丝儿，花生，荤菜有酱牛肉，牛肚以及鸡胗，吃起来特别的爽口，这道菜里还稍微放了一点芥末，吃的时候也是非常的带劲。”
“这道卤水拼盘和羊头捣蒜、香葱鸡胗都是一锅炖出来的，调料的味儿是一模一样，都很入味儿，卤肉这东西吃的其实就是个嚼头和下料，肉只要炖烂咯，不论是浇上蒜汁儿，还是拌上葱花，都挺好吃的！”
听到秦默认真分析。
余大爷莞尔一笑：“默嘴还是挺叼的，都能吃出细节来，不仅仅是一句好吃就完事儿了！”
“哈哈，确实！”
高风笑道，“你看我这地道津门人，都不出个所以然，他这尝一口就能一堆，看来挺适合干这些的，以后不定他的视频能形成独特的个人风格！”
“笑了！”
秦默莞尔，“我也是想到什么什么！”
随后，热菜开始一道道上桌。
秦默的点评继续进行。
“这八珍豆腐是津门一道非常著名的菜肴，嫩豆腐拍干淀粉炸一下，吃起了外焦里嫩，一口下去有香甜的汁水儿。厨师也特别讲究，光看外表根本看不出来炸过的样子，而且这道菜还放了很多的海鲜配料，有虾仁、鱿鱼卷，还有肉片，这些是炒好后浇上来的，就这么一大盘子，才48一道，这个价格实话，要是在京城那可太亲民了！”
“老爆三这道菜，刚才高风老师了，是进店必点的一个菜，大概十三四年前，这个店刚开张的时候，他们来这儿就吃过这道菜，当时感觉一般，和爆三样没什么区别，但今天再吃，口味提升了不少，而且已经成了店里一道特色菜！”
“锅塌三样，这个菜我想起了大林师哥做的锅塌里脊，实话，光从卖相上来看，人家店里这个就是漂亮，番茄汁儿橘红橘红的，让人胃